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“一稻两鸭”生态模式效益分析及配套技术

文章作者:农植业 上传时间:2019-05-10

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近年来,为进一步提升水稻生产的综合效益,安徽省安庆市宜秀区杨桥镇西安村创新示范“一稻两鸭”(即“一季中稻养两批鸭”)新的生态模式配套技术,取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。下面具体来了解一下:“一稻两鸭”生态模式效益分析及配套技术。

加快发展“鸭稻、蟹稻、鹅玉”农牧结合绿色有机农业,今年,垦区积极鼓励支持符合条件的农(牧)场结合实际开展试验示范,计划设立“鹅玉”种养试验试点7个,分布在名山、新华、八五三、二龙山、红光(两个)、闫家岗农场。同时,总局分别成立了以农垦科学院水稻研究所专家为组长的“鸭稻、蟹稻”种养模式试验示范专家组,专家将深入一线跟踪指导,帮助农户开展“鸭稻、蟹稻”种养试验示范。

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据了解,近年来,垦区鼓励支持科研院所以及符合条件的农(牧)场,结合实际、因地制宜,挖掘资源优势,大胆探索试验“鸭稻、蟹稻、鹅玉”生态种养模式,取得了较好的效果。

一、稻田养鸭示范基本情况 在杨桥镇西安村示范稻田养鸭6.67公顷,先后分两批次放养适龄鸭苗3000只,示范“稻鸭共育”生态种养技术模式。水稻为一季杂交稻,鸭子为本地麻鸭。杂交稻播种时间为4月底至5月上中旬分期播种育秧,分期栽插。雏鸭宜提前10~15天在室内饲喂以适应新环境,放养时间分别在水稻栽插和齐穗期分两批入田。第一批1500只雏鸭于水稻栽插后15天左右放入大田,至水稻齐穗期,将鸭子离田待售;第二批1500只雏鸭在第一批鸭子离田后放入大田,直至水稻成熟收获前7天赶出稻田。 二、效益分析 1.经济效益 节本增收明显。主要体现在节省農药、化肥、人工、饲料等方面。据田间对比,养鸭稻田与不养鸭的稻田相比,养鸭稻田基本不用除草,螟虫、稻飞虱等虫害也明显减少,尤其对稻飞虱的防治极为有效。养鸭稻田除在穗期防治一次病害外,基本不用农药,较常规栽培节省农药成本600~750元/公顷,养鸭稻田比不养鸭的稻田节省肥料成本约525元/公顷。因此,养鸭稻田平均节省化肥、农药费用约1200元/公顷。此外,大田用工及鸭饲料用量相应减少,也降低了生产成本。 丰产增收显著。养鸭稻田与不养鸭稻田相比,养鸭稻田水稻、鸭禽双增收。当年示范区共收稻谷总产量57.5吨,收获成品鸭近3000只。即平均稻田单产8625公斤/公顷,较非示范区增产375公斤/公顷,增幅4.55%。经测算,稻谷因增产增收1012.5元/公顷(当年稻谷市场收购价为2.7元/公斤)。 提质增收效益高。通过稻田养鸭,示范区所产稻谷、禽鸭出售价格也明显提高,当年其稻谷订单售价2.9元/公斤,每公斤售价高出市场价0.20元。据此,养鸭稻田因稻谷品质提升而获得优价,共增收1725元/公顷,当年稻田成鸭售价也比单纯喂饲料的鸭子高4元/公斤以上。综上所述,示范区成鸭收入可达1.8万元/公顷,稻谷订单收益2.625万元/公顷,其中稻谷丰产优价增收2737.5元/公顷,化肥、农药节省费用1200元/公顷,累计比非养鸭稻田增加经济收入4.4万元/公顷以上。 2.生态效益和社会效益 生态效益的提升主要体现在稻田小气候、鸭子饲养环境的改善上。稻鸭共育期间,其一,由于鸭群的吃虫啄草活动,改良了土壤的透气性,促进了水稻根系的生长,减轻了病虫草害的发生;其二,由于农药、化肥使用的减少,大大降低了有毒物质的危害;其三,由于鸭排泄物和绿萍腐烂还田肥土的作用,为稻田提供优质肥源,转化利用了田间废弃物,改善了稻田生态环境和鸭群的饲养环境,减轻了农业面源污染。过去,农村养殖户养鸭都是在村庄附近建养殖场,排污除臭设施不全,对周边环境影响极大,矛盾纠纷不断。通过示范应用“稻鸭共育”生态种养模式,示范区农业生产条件得以改善,农业和农村经济结构调整得以优化,也促进了无公害农产品生产和农业产业化经营,更促进了农民增收、农业增效、农村和谐,社会效益凸显。 图片 3

八一农垦大学自2011年开展“鹅玉”种养模式研究与示范,经过5年的研究和示范发现,玉米地放养鹅,降低了饲养成本,增加了养鹅效益,每只鹅在玉米地放养期间排粪40公斤,改良了土壤,提高了玉米产量和品质,玉米亩增产37~75公斤,玉米品质达到绿色食品标准(经农业部检测中心测定),玉米亩增加收入100元左右,养鹅亩效益为450~700元。目前,八一农大已经建立了5个“鹅玉”种养示范点,技术标准的制定、规模化养殖基地和生产加工基地的建设以及产品市场营销等工作正在有序进行。

三、关键配套技术 1.选择稻鸭良种 水稻宜选择株高中上、株型集散适中、茎粗叶挺、分蘖力较强、抗逆性强的杂交稻。鸭子宜选择生命力强、适应性广、耐粗饲、抗逆性强的中小型优良鸭种,如本地麻鸭等蛋肉兼用品种。 2.鸭子放养技术要点 搭建田间防护设施。稻田以2.00~333公顷为一个围网放养区域,在每个放养区的四周用尼龙网架设围网进行围拦,每隔3~4米用一根桩固定,网高60厘米,防止鸭子外逃。在每个放养区内搭建一简易鸭棚,供鸭子休息和躲避风雨,注意鸭舍通风透气。 协调稻田放鸭时间。一般雏鸭孵出后宜在室内保温喂养,待雏鸭活动能力比较强时再分批下田,进行野生散养。 合理配置养鸭密度。每批放养幼鸭以150~225只/公顷为宜,幼鸭可根据情况适当增加,同时注意避免鸭子数量过多而践踏秧苗。 适时防疫,科学饲喂。雏鸭应及时接种疫苗,预防疾病。刚放养的雏鸭因寻食能力差,开始14天内早、中、晚各饲喂一次专用的苗鸭饲料或小鸡全价料。随着鸭子长大,可在每天傍晚鸭子回舍时饲喂一次稻糠、碎玉米、小麦等。 做好田间巡检工作。一旦发现死禽应立即捡到田外进行无害化处理,以免鸭子食用田内禽类腐尸肉或蛆虫而引发鸭群死亡。 3.水稻栽培技术要点 种植方式。水稻宽行窄株栽培,行距26~30厘米,株距16~18厘米,栽基秧苗90万~105万株/公顷。 水浆管理。大田掌握总茎蘖苗数达穗苗数的90%时脱水搁田,其余时期保持5~10厘米浅水层,干湿交替,直至水稻收获前7天断水干田。田间开挖宽35厘米、深30厘米的“井”字沟若干条,在共育期间始终装满水,供鸭子嬉水,如田边有水沟或水塘的不需另开沟。 增施有机肥。施足基肥,以腐熟长效的有机肥、沼肥或复合肥为主,减少后期追肥用量或不追肥,以鸭排泄物和绿萍腐烂还田肥土为主。 病虫害防治。示范区内按每2.67~3.33公顷安装一台频振式杀虫灯诱杀稻飞虱、螟虫等,提高防病虫效果。共育期间稻田一般不施药。稻田杂草较多时,可在放鸭7天前施一次除草剂。对不能控制在防治标准以内的病虫,中后期用高效低毒低残留或生物农药防治病虫害。施药前,可采取分片搁田施药的方法,先将鸭赶出或在安全区暂养几日,以解决除草治虫和鸭觅食的矛盾。 4.植物固氮 稻田放养绿萍类等水生植物,既可以固氮,又可以供鸭子采食,从而减少饲料成本、增加养鸭利润。 5.适期收鸭 水稻抽穗、灌浆后稻穗下垂,鸭子开始啄食谷粒,此时共育近两个月的麻鸭单只重1.25~1.50公斤,此时离田可作嫩仔鸭出售,或将其赶到其他生育期较长的迟熟粳糯稻田间放养直至出售。 实践表明,应用稻鸭共养技术,实现家鸭野养、一稻多鸭,将种植和养殖业的生产活动综合利用于一体,互利共育,降低了种养成本,增加了稻谷产量,提升了产品品质,提高了资源利用率,促进了农业可持续发展,既是一种经济技术可行、高效生态种养的农业发展模式,也是一项改造低产低效田为高产高效田行之有效的措施,可作为无公害稻米生产主要配套技术全面推广应用。

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