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养心菜怎么种?养心菜实用栽培技术

文章作者:农植业 上传时间:2019-08-09

大棚芦荟栽培技术

养心菜的嫩梢和嫩叶作青菜实用,是近年来广为栽培的绿叶蔬菜,食用方法多样,还具有食疗保健的效果,对增加人体免疫力、防治和控制高血压、高血脂及心脏病等各种心血管疾病都有作用。下面来说说养心菜实用栽培技术。

来源: 内蒙古农牧业信息网 发布时间2015-08-19 07:59:06

芦荟又名油葱,为百合科芦荟属植物,原产印度,可食用的芦荟品种有库拉索、木立、中华等。本地大棚主要栽培品种为库拉索,别名巴巴多斯芦荟、翠叶芦荟。现将芦荟的植物学特征特性、栽培要点介绍如下:

1植物学特征特性

芦荟根多数为须根,少数为球根。芦荟多数为多年生草本植物,无茎或短茎,不少为灌木或攀缘植物。草本芦荟叶多基生,灌木和乔木芦荟的叶都为茎生,叶多互生,螺旋状排列,多数为莲座形叶盘。叶多浆,叶肉肥厚。有的叶背有刺或叶面有刺。叶全缘,多具有波状锯齿,少数有纤毛。芦荟花顶生、侧生,总状、伞状、圆锥状、圆柱状或头状花序,通常为无限花序。花有红色、棕色、粉红色、黄色、橙红色、乳白色。果皮多为蒴果,少浆果。种皮灰色或黑色,种子为不规则三棱形至扁平形。

芦荟性喜温暖和湿润的气候条件,不耐寒,冬季室温不得低于5℃,休眠期宜干。喜排水良好、肥沃的沙质壤土。对土壤要求不严,耐干旱和盐碱,不需大水大肥管理。但喜阳光,不耐荫,在蔽荫环境下,多不开花。

2大棚芦荟栽培要点

2.1整地施肥

一般要选地势高、地下水位低、排水畅、土壤疏松、透气、肥沃的土地。整地深翻并施有机肥,亩施腐熟有机肥2000~3000kg加叶菜类复混肥100kg。畦宽要考虑能架设大棚和覆盖遮阳网。一般畦宽单行0.5m,双行0.6~0.8m。

2.2繁殖方法

2.2.1种子播种法种子于春天播种,需砂盘育苗,然后再移植。

2.2.2分株法在早春结合换盆,将母株四周分蘖的新株与母株地下茎切断,作为种株栽培。但此法因分蘖数少,繁殖数量较少。

2.2.3扦插法一般多采用扦插繁殖。方法是在春夏之间,剪取主茎基部和叶腋间的小侧枝,进行扦插。剪长10~15cm的新芽,用小刀自基部割下,于荫处放置1天,使剪口略干后,插于培养土内。插深3~4cm,1周后方可浇水,约20~30天即可生根。主干也可截下扦插。插枝时间以春天为佳,以利安全越冬。冬天切忌多浇水,以防烂根。一般第二年春季定植。

2.3田间管理

小苗分株后须灌水,但不宜过潮湿。忌中午灌水,灌水要适量,如表土下2cm处有湿土,就可不灌水。夏天干燥时,每隔1~2天灌水1次,每隔3~4周施入人粪尿1次,清除棚内杂草。夏季应避免强烈阳光直射,大棚要用遮阳网覆盖。冬季应防冻,外界气温低于5℃时棚内应加温,至中午高温时大棚应放气通风。

2.4病虫害防治

据笔者调查,本地大棚芦荟病害主要有炭疽病和灰霉病,可用100%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒。虫害主要有介壳虫和粉虱,可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

3采收

在植株成株后可分期分批从下至上采收叶片。可采收部位是蘖生芽、叶、花、花葶和根等。采收蘖生芽可用于繁殖。用于采收叶片的芦荟,必须3年生以上的成株,每株要有20片以上的叶片,多数叶片要有500g重,每次可采收3~4片叶,每年可采收3~4次,采完的母株必须留有12片以上的叶片,不可超采。收割口部位必是从基部靠基部的进鞘部位。亩成株每年可产鲜叶1万~1.2万kg。

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1 栽培特性

养心菜幼根细白,老熟根呈纺锤形,淡褐色;株高15~40 cm,幼嫩茎秆肉质粗壮,分蘖力强呈丛生状;叶片肥厚,肉质,表面被蜡质,互生,叶形有狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形,先端尖或钝圆,基部窄楔形,边缘光滑或具粗钝齿;花为聚伞花序,黄色小花顶生,萼片5片,肉质化,披针形,长短不一,花瓣5片、黄色,长圆形至椭圆状披针形;雄蕊10枚;心皮5枚,基部合生,骨突果放射状排列。开花期6~7月,结果期8~9月。种子长圆形,极细小。

养心菜对环境适应能力较强,在气温5~35℃下均能较好生长,最适宜生长的气温为18~25℃,其耐寒性强,能耐短期的 -5℃低温,但低温会影响来年的生长,宿根能耐-30℃低温。长江流域露地栽培,冬季气温在0~5℃时,要用薄膜或草帘覆盖,以避霜雪,盆栽的可移到向南的屋檐下或阳台上,也可在温室或大棚内越冬。养心菜也不耐高温,在炎夏的烈日照射下生长变慢、品质下降,生产上应遮阳防雨。 养心菜喜阳光充足,因叶茎肉质化,具景天科植物耐旱力强的特性,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松、肥沃、排水顺畅的砂土或壤土为最好。栽培管理简单,较少发生病虫害。

2 栽培季节

养心菜生长期在3~9月,4~6月生长最旺盛,夏季生长缓慢,冬季地上部分枝叶逐渐枯黄,以宿根越冬,次年3月在根茎外又会萌生新芽。长江流域4~10月均能进行养心菜的露地生产,在7~8月正值高温多雨季节,应做好遮阳、防雨工作。露地栽培11月后地上部茎叶转入枯黄状态,地下部根茎于第二年春季重新萌芽长叶。因此在11月至翌年3月应利用塑料大棚保温覆盖进行保护栽培,以实现周年生产和供应。

3 品种类型

目前长江流域大棚栽培的养心菜主要有狭叶和宽叶2个品种,狭叶种叶片狭长,披针形或倒披针形,肉质层稍厚,叶色青绿,叶缘缺刻较浅,开花期为7~8月;阔叶种叶片较宽,倒卵形、椭圆形、卵形,有时稍呈圆形,先端圆钝,基部楔形,长2~ 7 cm,宽达3 cm,肉质层稍薄,叶色淡绿,叶缘缺刻较深,开花期为5~6月。

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4繁殖方法

养心菜繁殖方法有3种:种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。生产上多用扦插繁殖和分株繁殖方法。

一般在春季气温稳定在10℃以上时,可播种育苗。长江流域大棚育苗在2月下旬至3月中下旬进行,667 ㎡用种子 50 g,需苗床地60~70 ㎡。播种前每667 ㎡苗床施入腐熟的有机肥3 000 kg,土肥混匀后,耙碎整平,作连沟宽1.2~1.5 m深沟高畦,苗床浇透底水后准备播种。种子可掺15倍细沙均匀撒播,轻轻镇压,覆土0.2~0.5 cm,搭塑料小拱棚保温保湿,温度超过35℃要通风降温,一般15~ 20 d齐苗,100 d左右,苗高10~15 cm,有5~6片真叶时即可移栽大田。 大棚栽培的养心菜因连续采收嫩茎叶不开花,生产上一般不用种子繁殖。

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