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鱼儿住“楼房"喝循环水吹空调 大海"搬进"工厂里

文章作者:农植业 上传时间:2019-05-11

“石斑鱼活跃得很,一听到喂食的信号,就围拢过来,像家养的宠物,”任建军养鱼养出了心得。据他介绍,生长于厂房里的石斑鱼,健康而有活力,其肉质也能像野生鱼类一样紧实,这正是工厂化养殖的独到之处。

2016-01-13 14:58作者:  鱼儿离了海,住进工厂里,“喝”着循环水,“吹”着空调长大,这样的养殖方式你听说过吗?位于福建厦门海沧的新颖佳生物科技公司,就利用从德国引进的智能化生态型循环水养殖系统集成技术,把“大海”搬进了厂房,在厂房里养起了石斑鱼和海参。 高产 节省90%土地,一吨水养百公斤鱼 传统的池塘养鱼,1吨水只能养大概10公斤的鱼。而新颖佳采用工厂化循环水的方法,1吨水可以养80到100公斤的鱼,占地面积比传统方式要小很多,能节省大概90%的土地。 走进新颖佳的厂房,我们看不到鱼池、鱼塘,取而代之的是两个标准化的生产车间及车间里一间间绿色的“小房子”——鱼槽,鱼类就被养殖在这样一个个类似长方形大澡盆的绿色容器中。鱼槽可以层层叠加,有两层叠加的,用来养石斑鱼;有六层叠加的,用来养海参。 公司董事长林永南告诉笔者,养鱼的水可以重复过滤使用,新颖佳运海水的车子每天仅需去海边拉回10吨左右的海水,每天只需更换5%的水量,比传统养殖节水达95%。通过温度控制,车间常年保持水产动物的最佳生长温度,两个车间全年只需4到6名养殖工人,养殖环境达到“鱼儿舒服,人也舒服”。创新 水产养殖联袂物联网,实现“智慧渔业” 在传统养殖中,养殖户靠水的颜色、鱼类生长状况、摄食状况等来判断水质,往往不太准确,且存在判断滞后的弊病。新颖佳通过物联网技术,可以对养鱼的水质进行实时监测。 智能化生态型循环水养殖系统集成技术实现的工厂化养殖,还不是新颖佳“智慧渔业”的全部体现。在实际操作中,新颖佳还将水产养殖同物联网结合,确保鱼类生长在最佳水质中。 原标题:鱼儿住“楼房"喝循环水吹空调 大海"搬进"工厂里

车间旁,几米高的海水过滤设施24小时不停运转着,为石斑鱼培育车间提供源源不断的干净海水。“就算从海里抽进来的水,也要经过处理,才能适合养鱼。”任建军说,把养殖场从天然海域搬进室内,温度、水质、热量等因素也变得可控。

工厂技术员任建军告诉记者,工厂用水已经实现循环利用。整个车间里,各种管网密布。“养鱼换下的水,直接通过管道输到处理池,经处理,就可以继续用来养鱼,循环海水利用率达到90%以上。”他说。

养出好鱼的秘密在于好水。“因为室内没有阳光,藻类不易生长。只能通过调节水质,培养出适合石斑鱼生活的水。”任建军介绍,最关键的地方在于处理池,基本上类似“血液透析”的作用,处理水中的有害物质,培养有益菌种。

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机械操作,节省劳动力

如今,“牧渔人”的石斑鱼在市场上供不应求,年产值可达2000万元。接下来,程真义又把目光对准鱼卵孵化环节。“如何在象山孵化出石斑鱼,让石斑鱼从出生到成长都在工厂里完成,这是一个技术难题,毕竟,盐度、PH值、饵料等因素都影响着鱼卵的孵化。但这项技术我们已经基本掌握,目前正在实施中。”说到这里,他得意地笑了。

水池旁,任建军轻轻敲击边沿,成百上千的的石斑鱼瞬间就聚集了过来,水花飞溅,黑压压一片,蔚为壮观。

在公司负责人程真义看来,选择工厂化室内养殖是一条非常有前景的投资道路。在渔业资源逐步衰竭的今天,不少品种已经灭绝。而在天然海水中开展养殖,病害太多,很难取得好的养殖效果。近年来海域天灾也较多,如赤潮、寒潮等,对养殖生产造成非常大的影响。搬进厂房以后,这些情况都能在很大程度上得到解决。

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